VARENIE a RECEPTY

Skladování česneku

CESNAK: Ako ho uskladniť, aby vydržal?

od autora:

Podarilo sa vám vypestovať bohatú úrodu cesnaku, ale teraz si neviete rady, ako túto obľúbenú surovinu uskladniť, aby nedošlo k jej pokazeniu? Našťastie existuje celý rad spôsobov, ako cesnak uložiť

Kdoulovec recepty

3 najlepšie recepty z DULOVCA

od autora:

Priniesli ste si z prechádzky aromatické plody dulovca, ktoré na jeseň obsypali okolité kríky? Alebo sa vám snáď podarilo úrodu tohto ovocia vypestovať na vlastnej záhrade? V tom prípade určite

Velikonoční recepty

VEĽKÁ NOC: Najlepšie veľkonočné recepty

od autora:

Hoci sa každý rok kuchárske knihy a magazíny predbiehajú s novými veľkonočnými receptami, väčšina ľudí stále dáva prednosť klasike. Na stole tak rozhodne nesmie chýbať tradičný veľkonočný baránok, chutné veľkonočné

Baklažán recepty

5 najlepších receptov z BAKLAŽÁNU

od autora:

Podarilo sa vám na záhrade vypestovať bohatú úrodu baklažánov a teraz márne premýšľate, čo s nimi? V kuchyni sa tieto nízkokalorické plody dajú využiť na množstvo rôznych spôsobov, od pečenia

Maniok recepty

3 najlepšie recepty z MANIOKU JEDLÉHO

od autora:

Hoci sú zemiaky medzi ľuďmi stále veľmi obľúbené, v poslednej dobe sa oveľa častejšie používajú aj rôzne moderné alternatívy. Okrem batátov sa do povedomia slovenských kuchárov začína dostávať aj maniok

Recepty z jedlých kaštanů

3 najlepšie recepty na JEDLÉ GAŠTANY

od autora:

Podarilo sa vám na záhrade vypestovať bohatú úrodu jedlých gaštanov a teraz márne premýšľate, čo si s týmito plodmi počať? Okrem pečených gaštanov, ktoré sa stali obľúbenou pochúťkou predávanou na

Fermentace ovoce

FERMENTÁCIA OVOCIA: Ako na to.

od autora:

Hoci kvasenie zeleniny pozná skoro každý a mnohí pestovatelia na tento spôsob konzervácie potravín nedajú dopustiť, o tom, že sa dá fermentovať tiež ovocie, počul asi málokto. V skutočnosti sa

Fermentace tabáku

FERMENTÁCIA TABAKU: Ako na to?

od autora:

Podarilo sa vám vypestovať vlastný tabak a teraz márne premýšľate, ako ho spracovať, aby ste si toto fajčivo neskôr mohli skutočne užiť? Hoci niektorí ľudia tabak používajú bez akejkoľvek úpravy,

Znojemské okurky

Najlepší RECEPT na ZNOJEMSKEJ UHORKY

od autora:

Pravdepodobne najznámejším druhom sterilizovanej zeleniny na našom území sú nakladané znojemské uhorky, na ktoré Slováci a Česi nedajú dopustiť. Mali ste tento rok bohatú úrodu uhoriek a chceli by ste

Kvašáky

Najlepší recept na KVAŠÁKY

od autora:

Podarilo sa vám vypestovať obrovskú úrodu uhoriek, ktoré nedokážete okamžite skonzumovať? V tom prípade určite premýšľate, že ich zavaríte alebo rozdáte blízkym. Ďalšou možnosťou, ako ich minúť, je pustiť sa

Fermentace hub

DOMÁCA FERMENTÁCIA HÚB: Ako na to?

od autora:

Vydali ste sa do lesa na huby a podarilo sa vám domov priniesť poriadnu nádielku čerstvých rýdziky, hríbov, líšok alebo plávok? V tom prípade teraz určite premýšľate, čo s nimi