KDE RASTÚ HUBY 2023: Tu sú tipy, kam sa vybrať!

Ste začínajúci hubár a chceli by ste vedieť, kam ísť na huby, aby bol váš výlet do lesa úspešný? Alebo možno ako skúsený hubár už máte obľúbené miesta, kde sa vám vždy darí, ale chceli by ste svoju oblasť ešte trochu rozšíriť? Poradíme vám, kedy je najlepší čas na zber húb, ako nájsť najlepšie miesta na zber húb a kde rastú huby v Slovenskej republike.

Kedy začínajú rásť huby?

Hoci to niektorí ľudia možno ani netušia, huby sa dajú zbierať po celý rok. Samozrejme, nie je to tak, že by ste pri každom výlete do lesa narazili na koláč pravých húb. V skutočnosti sú pre každý región a ročné obdobie typické len určité druhy húb. Pri zbieraní húb preto vždy záleží na tom, aký druh húb hľadáte a na akom konkrétnom mieste v Slovenskej republike sa nachádzate.

Ak ste vášnivým hubárom, ktorého neodradia nepriaznivé podmienky a dokážete určiť viac ako niekoľko húb, môžete si dopriať rôzne druhy húb počas celého roka. Sezónni hubári, pre ktorých je to len príležitostná záľuba, však do lesa zvyčajne mieria v letných alebo jesenných mesiacoch, keď rastú niektoré z našich najznámejších druhov.

Vo všeobecnosti sa hubárska sezóna zvyčajne začína v priebehu júna, ale všetko samozrejme závisí od počasia a konkrétnej lokality. Takže zatiaľ čo na niektorých miestach rastú obľúbené druhy húb už v apríli a máji, na iných miestach si budete musieť počkať až do augusta. Naposledy sa ľudia zvyčajne vydávajú do lesa v októbri alebo novembri, keď sa hlavná hubárska sezóna pomaly končí.

Hoci huby rastú po celý rok, najzaujímavejšie obdobie pre hubárov je od apríla alebo mája do novembra. Ak vás však zaujíma, kedy huby rastú najviac, určite je to september. Vtedy pravdepodobne nájdete v lesoch najväčší počet sezónnych hubárov, ktorí sa tešia na chutný úlovok, z ktorého si potom môžu v pohodlí domova pripraviť hubové steaky alebo dokonca skvelú praženicu.

Výskyt húb podľa ročného obdobia

  • Jar – sezóna sa zvyčajne začína v marci alebo apríli, ale všetko samozrejme závisí od počasia. Ako prvé sa objavujú smržovité huby, medzi ktoré patrí napríklad kačica česká, smrž obyčajný alebo smrž kužeľovitý. V apríli alebo v máji sa k nim pridáva aj smrž (ľudovo májovka), ktorý je veľmi vyhľadávanou pochúťkou.
  • Leto – na začiatku leta sa zvyčajne stretávame s holúbkami, šampiňónmi, ploskáčmi, liškami, líškami alebo niektorými hríbmi. S ich hľadaním sa nemusíte ponáhľať, pretože ide o druhy, ktoré rastú v lesoch a na iných miestach pomerne dlho, zvyčajne až do októbra alebo dokonca novembra.
  • Jeseň – toto obdobie je zvyčajne vrcholom hubárskeho roka a najobľúbenejšími hubami, ktoré ľudia zbierajú v jesenných mesiacoch, sú, samozrejme, hríby, husacinky a drevokazné huby. Tie možno nájsť v lesoch aj koncom leta, ale septembrové počasie im praje najviac. Okrem toho môžete nájsť aj črievičky, kuriatka alebo hlivy ustricové a rastú aj bedle alebo lišajníky.
  • Zima – hoci mnohým ľuďom by nenapadlo ísť do lesa s košíkom v zime, v skutočnosti môžete aj v tomto ročnom období naraziť na zaujímavé druhy húb. Patrí k nim napríklad peniažtek zamatový, ale medzi zimné huby patrí aj hliva ustricová a ucho Judášovo.

Ako nájsť huby?

Skôr ako sa vydáte do lesa v nádeji, že si domov prinesiete košík plný voňavých húb, mali by ste posúdiť, či majú huby v súčasnosti optimálne podmienky na rast. Najviac im prospieva vysoká relatívna vlhkosť v kombinácii s dostatočnou vlhkosťou a správnou teplotou. Na druhej strane huby neznášajú príliš suché a veterné stanovištia.

TOP:   Najúčinnejšie AFIRMÁCIE: Ako afirmácie fungujú a ako ich správne používať?

Hoci sa hovorí, že hubám sa najlepšie darí po daždi, určite nemá zmysel utekať do lesa vo chvíli, keď prší. Plodnice potrebujú dostatok času na rast a zvyčajne sa objavia až po 8 až 12 dňoch. Veľa však závisí aj od počasia pred dažďom. Veľké výkyvy teploty a vlhkosti vzduchu rastu húb neprospievajú.

Samozrejme, prítomnosť húb súvisí aj s prítomnosťou podhubia (mycélia). Ak sa mycélium na určitom mieste už usadilo a rastie tam za priaznivých podmienok, je veľká pravdepodobnosť, že ho tam budete nachádzať pravidelne. Preto je vhodné zapamätať si miesta, kde ste našli hojné plodnice, aby ste na ne v budúcnosti nezabudli.

Kedy ísť na huby?

Obrovské množstvo hubárov sa domnieva, že jediný vhodný čas na to, aby ste sa vybrali do lesa a zachytili veľkú úrodu húb, je skoro ráno. Vždy by ste však mali mať na pamäti, že huby sa neobjavia zo dňa na deň, ale potrebujú niekoľko dní na rast. Preto až tak nezáleží na tom, či sa do lesa vyberiete za úsvitu, alebo stihnete navštíviť svoje obľúbené hubárske miesta až popoludní. Ráno však môžete predbehnúť tých, ktorí radi prispejú.

Medzi hubármi sa tiež traduje, že mesiac a jeho aktuálna fáza môžu mať významný vplyv na rast húb, pričom najväčšie úrody sa vraj dostavia, ak sa do lesa vyberiete v čase okolo splnu. Hoci ich argument môže byť pôsobivý, žiadne seriózne vedecké štúdie toto tvrdenie zatiaľ nepotvrdili. Odporúča sa skôr sledovať počasie a aktuálne podmienky.

Kam v lese na huby?

Najväčšie množstvo húb zvyčajne rastie na juhozápadných až severozápadných svahoch, zatiaľ čo miesta orientované na východ alebo juhovýchod sú v tomto ohľade skôr chudobnejšie. Najčastejšie sa samozrejme vyskytujú v lesoch, kde sa im darí, ale niektoré druhy môžete nájsť aj v parkoch, na lúkach alebo v záhradách. Možno ich však nájsť aj v mokradiach a na vresoviskách.

Pokiaľ ide o huby, ktoré uprednostňujú lesné prostredie, môžete ich samozrejme nájsť v listnatých aj ihličnatých lesoch. Vždy však záleží na konkrétnom druhu a jeho nárokoch (napríklad mnohé huby podobné hubám možno nájsť len v listnatých lesoch). Výskyt mnohých húb je viazaný napríklad na prítomnosť určitých drevín alebo na konkrétny typ pôdy.

Vo všeobecnosti však huby uprednostňujú vlhkosť a teplo, preto sa snažte hľadať údolia a miesta, ktoré sú dobre chránené pred vetrom. Pokiaľ ide o miesta, kam sa môžete vybrať na lov húb v rôznych ročných obdobiach, počas chladnejších mesiacov je pravdepodobnejšie, že nájdete dobrý úlovok na stanovištiach, ktoré sú aspoň čiastočne ohrievané slnečnými lúčmi, ako sú lúky alebo okraje lesa.

Počas suchého a horúceho leta rastú huby naozaj pomaly a najväčšiu šancu nájsť nejaké budete mať, ak sa vyberiete do vlhkých údolí alebo na severne orientované svahy. Ak sa však na huby vyberiete až koncom leta alebo začiatkom jesene, môžete si vziať plný košík, aj keď sa vyberiete do hustejších lesných porastov.

TOP:   SEDMOKRÁSKA CHUDOBKA: Čo ste o nej (ne) vedeli?

Kde nájsť huby?

  • Hríb smrekový – ako už názov napovedá, najčastejšie sa vyskytuje v mladých smrekových lesoch, ale rastie aj pod bukmi, dubmi, borovicami alebo brezami.
  • Hríb dubový – tento druh je na rozdiel od predchádzajúceho oveľa viac viazaný na jeden druh stromu, ktorým sú duby. Rastie preto najmä v ich tesnej blízkosti.
  • Hríb kováč – tento obľúbený hríb rastie v ihličnatých aj listnatých lesoch a častejšie sa vyskytuje vo vrchovinách.
  • Hríb borový – rastie najmä v borovicových lesoch, čo platí aj pre suchohríby.
  • Bedla vysoká – táto huba obýva najmä presvetlené okraje listnatých a ihličnatých lesov, lúky, ale aj rôzne čistinky. Obľubuje napríklad miesta s vysokou trávou, lesné biotopy chránené pred vetrom a plochy pod hromadami krovín.
  • Lišaj obyčajný – táto huba sa ukrýva najmä v ihličnatých lesoch, konkrétne v machu, tráve alebo borievkach.
  • Púčik smrekový – tento druh uprednostňuje smrekové lesy a možno ho nájsť na okrajoch lesných ciest.
  • Holubinka – ide o huby, ktoré sa vyskytujú len v blízkosti stromov, s ktorými žijú v symbióze. V závislosti od druhu to môžu byť ihličnaté alebo listnaté stromy.
  • Kozák brezový – nájdete ho najmä na trávnatých plochách v blízkosti brezy alebo osiky.
  • Bzučivka klzká – vyskytuje sa najmä v blízkosti ihličnatých drevín, ako je smrekovec.

Kde v súčasnosti rastú huby z roku 2023?

Chceli by ste vedieť, kde v súčasnosti rastú huby, ale nemáte veľmi dobrý prehľad o ich rozšírení? Ak áno, skúste sa poradiť so skúsenejšími hubármi, ktorí sa pravidelne vydávajú do lesa alebo na iné osvedčené miesta. Na internete je k dispozícii aj mapa hubárčenia v rôznych verziách, ktorá vám napovie, či je v danej oblasti vhodný čas na hubárčenie.

Ak vám mapa miest, kde huby rastú, nestačí a radšej by ste si výskyt určitých druhov potvrdili u miestnych hubárov, môžete sa samozrejme opýtať na hubárskom fóre. Okrem toho sa vám môže hodiť aj aplikácia Na huby, ktorá funguje ako prenosný atlas húb, takže budete zaručene vedieť, ktoré druhy v lese hľadáte. Stačí hríb odfotiť a aplikácia vám o ňom povie všetky dostupné informácie.

Sledujte novinky webu RadimeAKO.sk na Google News!

Aké huby teraz rastú?

Pre každé ročné obdobie sú typické rôzne druhy húb. Na jar rastú napríklad kačičky, smrži a májovky, v lete sa darí holubinkám, hríbom, kĺzavým bedlám a niektorým hríbom. Jesenné počasie praje najmä hríbom, kozákom a rumeniciam, ale aj bystruškám, liškám a kuriatkam. V zime sa môžete stretnúť s peniažtekom zamatovým alebo hlivou ustricovou.

Kde je najlepšie hríby hľadať?

Prítomnosť húb je spojená s existenciou mycélia. Okrem toho im prospieva aj vysoká relatívna vlhkosť, dostatočná vlhkosť a vhodná teplota. Nerastú hneď po daždi, ako si mnohí ľudia myslia, ale potrebujú niekoľko dní na vývoj. Najčastejšie obývajú juhozápadné až severozápadné svahy a darí sa im v listnatých alebo ihličnatých lesoch, ale aj v parkoch, na lúkach a v mokradiach.

Kde teraz rastú huby?

Chystáte sa na výlet do lesa a chceli by ste vedieť, kde teraz rastú huby, aby ste sa domov nevrátili s prázdnymi rukami? Ak áno, oplatí sa sledovať online hubárske mapy, kde ľudia pravidelne aktualizujú informácie o tom, kde huby práve rastú. To isté platí aj pre rôzne hubárske fóra.