Blanka Kopřivová

Už ako malá som sa rada motala v kuchyni a starala sa o svoju záhradku. Keď som sa neskôr rozhodla vyštudovať vyššiu odbornú zdravotnícku školu, pestovateľská vášeň ma rozhodne neopustila. Dnes pracujem ako výživová poradkyňa a zaujímam sa o všetko, čo súvisí so zdravým životným štýlom, ale veľmi ma baví aj astrológia alebo rôzne vychytávky do domácnosti. Voľný čas trávim zveľaďovaním záhradky, vymýšľaním nových receptov a experimentovaním s vypestovanými surovinami. Čerstvá zelenina, ovocie a bylinky z vlastnej záhradky mi vždy vykúzlia úsmev na tvári. Najradšej ale varím a pečiem pre svoju početnú rodinu a svoje recepty veľmi rada odovzdávam ďalej. Preto som sa rozhodla svoje skúsenosti premietnuť do článkov, ktoré môžu pomôcť záhradkárskym začiatočníkom, skúseným pestovateľom i nadšeným kuchárom.
Líska druhy

LIESKA: Aké druhy liesky existujú?

od autora:

Chceli by ste svoju záhradu obohatiť o nejaký pekný strom, ktorý sa vám navyše za dobrú starostlivosť odmení chutnými plodmi? Alebo snáď hľadáte vhodný okrasný ker, vďaka ktorému bude okolie

Rebarborový koláč

3 najlepšie RECEPTY na REBARBOROVÝ KOLÁČ

od autora:

Podarilo sa vám vypestovať vlastnú úrodu rebarbory kučeravej a teraz premýšľate, čo s ňou môžete v kuchyni urobiť? Medzi najobľúbenejšie recepty, na ktoré nedajú kuchári a kuchárky dopustiť, patrí koláč

Recepty z rebarbory

5 najobľúbenejších RECEPTOV z REBARBORY

od autora:

Premýšľate, čo s rebarborou, ktorú sa vám podarilo vypestovať na záhradke? Hoci si túto rastlinu môžeme dopriať iba počas pomerne krátkej sezóny, má dnes v kuchyni vďaka svojej nakyslej chuti

Pak choi

Čo je to PAK CHOI?

od autora:

Pak choi, bok Choy alebo napríklad čínska kapusta. Všetky tieto názvy odkazujú k rovnakej rastline, ktorá pochádza z východnej Ázie, kde patrí medzi obľúbené pochutiny. V našich podmienkach síce zatiaľ

Pak choi

PAK CHOI (čínska kapusta) – pestovanie

od autora:

Máte radi ázijské pokrmy, pri príprave ktorých hrá dôležitú úlohu čínska kapusta? Pokiaľ si rastlinu pak choi nechcete neustále kupovať v supermarkete, ale radi by ste si ju sami vypestovali,

Odrůdy rajčat

ODRODY PARADAJOK, ktoré sú najchutnejšie?

od autora:

Chcete sa pustiť do domáceho pestovania paradajok, aby ste stále nemuseli kupovať tie zo supermarketu? Ak so záhradníčením nemáte veľa skúseností, iste vás bude zaujímať, ktoré druhy a odrody paradajok

Pampeliška sběr

PÚPAVOVÝ MED: Kedy a kde zbierať púpavy?

od autora:

Hoci veľa záhradkárov považuje púpavy za náročný burinu, ktorého by sa najradšej zbavili, iní na tieto žiarivo žlté rastlinky nedajú dopustiť, pretože obsahujú mnoho prospešných látok. Okrem toho sa z